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Ouverture et fermeture des restaurants à Miami en septembre 2021

par · 3 octobre 2021


Le mois de septembre a été marqué par une vague d’activité sur la scène culinaire de Miami.

Les faits saillants incluent le trio de restaurants de David Grutman au Firestone Garage de Miami Beach, la réouverture du Chug’s de Michael Beltran et l’inauguration de la salle de billard au-dessus de Red Rooster Overtown.

Malheureusement, Miami a fait ses adieux au Sparky’s Roadside Barbecue en septembre.

Pour l’avenir, Michael Schwartz s’apprête à ouvrir Harry’s Pizzeria à Miami Beach et deux favoris locaux – Eating House et Mai-Kai – ont annoncé leur intention de rouvrir.

Cliquez pour agrandir Un escalier vers l'histoire à la salle de billard de Red Rooster Overtown. - PHOTO PAR LAINE DOSS

Un escalier vers l’histoire à la salle de billard de Red Rooster Overtown.

Photo de Laine Doss

Ouvertures

Cliquez pour agrandir Miami va manquer les ailes de poulet de Sparky. - PHOTO AVEC L'AUTORISATION DU BARBECUE ROUTIER DE SPARKY

Miami va manquer les ailes de poulet de Sparky.

Photo gracieuseté de Sparky’s Roadside Barbecue

Fermetures

  • Over Under (fermé temporairement pour la vente de boissons mais sert de la nourriture sur le patio)
  • Pizza Rustica (emplacement sur Lincoln Road seulement)
  • Barbecue en bordure de route de Sparky
Cliquez pour agrandir Mak-Kai a l'intention de rouvrir. - PHOTO PAR CANDACEWEST.COM

Mak-Kai a l’intention de rouvrir.

Photo de CandaceWest.com

Attractions à venir

  • Aba – Ouverture à Bal Harbour Shops
  • Afishionado – Jeremy Ford va ouvrir un restaurant de fruits de mer
  • Angelo Elia Pizza Bar – Ouverture à Aventura ParkSquare
  • Avra Estiatorio Miami aux Estates at Acqualina – Ouverture prochaine
  • The Baked Bear – Venir à Wynwood et Sawgrass Mills
  • Barbakoa – Eileen Andrade ouvre un restaurant au Doral Yard
  • Biscayne Bay Brewing – Ouverture d’un emplacement, au centre-ville de Miami
  • Botanico Gin and Cookhouse – Ouverture à CocoWalk
  • Brasamasa – Ouverture au centre-ville de Miami
  • Brasserie Laurel – Michael Beltran ouvre une brasserie
  • Ceiba – Mead arrive à Miami
  • Delilah – Ouverture d’un restaurant et d’un salon haut de gamme à Brickell
  • Dune – Réouverture avec Laurent Tourondel aux manettes
  • Eating House – Giorgio Rapicavoli rouvre son favori Coral Gables.
  • El Vecino – Michael Beltran ouvre un salon de cigares
  • Etta – Ouverture de la greffe de Chicago au Miami WorldCenter
  • Esplanade à Aventura – Nouveau complexe de restauration et de shopping à Aventura avec Jarana et plus
  • Felice – Ouverture à Bal Harbour Shops
  • The Forge – David Grutman va rouvrir ce restaurant emblématique de Miami Beach
  • Gramps 2 – Bientôt ouvert
  • Gramps by the Sea – Ouverture 2021
  • Harry’s Pizzeria – Michael Schwartz ouvre un Harry’s à Miami Beach
  • Ouverture du brunch Henry – Los Angeles à Miami
  • Icebox Cafe – Ouverture dans les chutes
  • Joe’s Pizza – un incontournable de New York à Miami
  • John Martin’s Irish Pub – De retour à Coral Gables
  • Julia & Henry’s – Ouverture d’un food hall au centre-ville de Miami
  • La Bottega – Ouverture en 2021
  • The Loyal – Brasserie new-yorkaise débarque à Miami
  • Lucky Cat – Gordon Ramsay amène son restaurant d’inspiration asiatique à Miami Beach
  • Mai-Kai – Réouverture du restaurant bien-aimé dans le futur.
  • Maple & Ash – Ouverture d’un steakhouse de Chicago au Miami WorldCenter
  • Michael’s Genuine Food & Drink – Réouverture avec un nouveau look
  • Hors site – Steve Santana (Taquiza) et Adam Darnell (Boxelder) ouvrent une nanobrasserie à Little Haiti
  • Pastis – Le bistro emblématique de New York arrive à Wynwood
  • Pubbelly Sushi – Expansion avec plusieurs nouveaux emplacements
  • Pura Vida – Ouverture à West Palm Beach
  • Saint Ambroeus – Ouverture à Bal Harbour Shops
  • Sexy Fish – Ouverture à Brickell
  • Shoma Bazaar – Ouverture de la halle alimentaire à Doral
  • Skinny Latina Healthy Kitchen & Market – Ouverture à Coral Gables
  • Sprouts Farmers Market – Venir à Miami
  • Stalk & Spade – Un restaurant fast casual à base de plantes arrive dans le sud de la Floride
  • Sushi Garage – Ouverture à CocoWalk
  • Trader Joe’s – Des sources disent que des emplacements ouvrent à Coral Gables et Edgewater
  • Tropezon – Ouverture d’un bar à tapas à South Beach
  • Tropical Distillers – Ouverture de la distillerie à Allapattah
  • True Food Kitchen – Ouverture d’un restaurant et d’un bar axé sur la santé aux chutes
  • Whole Foods Market – mégastore proposé à Sunset Harbor et nouveaux emplacements à Fort Lauderdale

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