Ouverture et fermeture des restaurants à Miami en juin 2021
Le chef Timon Balloo apporte une cuisine réconfortante d’inspiration indienne à Miami avec son restaurant de livraison uniquement, Balloo Wallah.
Photo gracieuseté de Balloo Wallah
Juin marque le début de la saison estivale à Miami et la scène des restaurants se réchauffe.
Certains des chefs préférés de Miami ont ouvert de nouvelles entreprises, notamment Timon Balloo (Balloo Wallah), Adrianne Calvo (Forte du chef Adrianne Calvo) et Benjamin Murray (Benh Mi).
L’un des restaurants les plus appréciés de Miami, le Local Craft Food & Drink, a fermé ses portes après plus d’une décennie à Coral Gables. (Dans un post Instagram annonçant la fermeture, la direction a promis qu’un autre projet est en cours.) Le spot de tacos, un favori parmi les amateurs de plage d’Hollywood, a fermé ses portes.
En juillet, attendez avec impatience les réouvertures de Jaguar Sun et Wood Tavern, ainsi que l’ouverture du Don’s 5 Star Dive Bar by Kush Hospitality.
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Voici le Benh Mi bánh mì.
Ouvertures
- Balloo Wallah. 4220 NW Second Ave., Miami ; grubhub.com.
- Marché noir à Bayside. 401, boulevard Biscayne, Miami ; 305-400-8023; blackmarketmia.com.
- Behn Mi.1436 Washington Ave., Miami Beach; benhmi.com.
- C4Mange. 2003 Harrison Street, Hollywood; 954-404-8065; c4eats.com.
- Ch’i. 701 S. Miami Ave., Miami (dans le centre-ville de Brickell); 305-257-8726; chibrickell.com.
- Restaurant Ecléctico & Bar Mezcal. 320, avenue San Lorenzo, Coral Gables ; 786-615-5735; eclecticomiami.com.
- El Turco. 184 NE 50e Terr., Miami; elturcoturkishfood.com.
- Forte par la Chef Adrianne Calvo. 45 Miracle Mile, Coral Gables; 305-517-6181; fortemiami.com.
- George Lopez Tacos. Livraison uniquement ; lopeztacos.com.
- Huacachina à l’Oasis. 2335 N. Miami Avenue, Miami; oasiswynwood.com.
- Marché fermier de L’Chaim. 5511 Woodland Ln., Dania Beach; lchaimfarm.com.
- Le Rouge. 318 NW 23rd St., Miami; 305-364-5870; lerougemiami.com.
- Mezcalista. 915 Collins Ct., Miami; 305-423-0094; mezcalistamiami.com.
- Les Moulins La Fayette. 19575, boulevard Biscayne, Aventura ; 786-320-5358; lesmoulinslafayette.com.
- Pura Vida. 2980 NE 207th St., Aventura; puravidamiami.com.
- Vert doux. 2621 NW Second Ave., Miami; 305-614-9007; sweetgreen.com.
- Bagelry grillé. 3020 N. Federal Hwy., Fort Lauderdale; 786-502-8049 ; toastedbagelry.com.
- Salon de Wynwood. 910 avenue ouest, Miami Beach; 305-397-8531; wynwoodparlor.com.
- Ouais Miami. 19565 Biscayne Blvd., Aventura; yipmiami.com.
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