Les meilleurs événements gastronomiques de Miami Du 27 au 29 août 2021

Ce week-end, célébrez le huitième anniversaire de Wynwood Brewing Co. samedi avec un DJ en direct, des pop-ups gastronomiques et des dégustations programmées de bières préférées de la foule. De plus, R House lance un événement de drag show le samedi soir, Pubbelly Sushi propose des cocktails de brunch au prix de l’happy hour et les retours du marché fermier de Surfside.

R House lance le spectacle de dragsters du samedi soir

Alors que R House approche de son septième anniversaire, le restaurant Wynwood – qui est surtout connu pour son brunch de dragsters – lancera ce week-end Escandalo, un spectacle de dragsters hebdomadaire du samedi soir inspiré par les saveurs et les sons de Miami. Shimmy pour le dîner, les boissons et les drag queens féroces. Produit par la drag queen de Miami Athena Dion et animé par la star résidente de R House Chachita Rubio, profitez de la musique salsa-fusion en direct de Carlito Rubio & La Karlanga Band toute la soirée. Le dîner à la carte et les menus de cocktails du R House seront disponibles à l’achat tout au long de la soirée. Samedi 28 août à R House, 2727 NW Second Ave., Miami; 305-576-0201; rhousewynwood.com. Les réservations sont fortement recommandées, mais les visites sans rendez-vous sont également les bienvenues. Le spectacle commence à 7h30 et se poursuit en continu jusqu’à minuit.

Essayez la première salle de restauration virtuelle de Miami

Munch, une salle de restauration virtuelle à Coconut Grove, est ouverte aux affaires. L’hybride de la salle de restauration/cuisine fantôme offre un service au comptoir et six concepts alimentaires différents au choix, y compris 2Korean Girls de Jennifer et Michele Kaminski et Baba G’s, la propre version de Dreilinger de la cuisine du Moyen-Orient à base de sauces maison et de produits de Zaytouna Foods. En plus de Baba G’s et 2Korean Girls, la liste comprend Saucy Flamingo (ailes de poulet et offres de pub gastronomique) et Stache Burger, une collaboration avec la société Florida Fresh Beef. Complétant la programmation : la Dumpling Lady et Pup and Pantry, un producteur local de friandises bio faites maison pour chiens et d’aliments comme des « pupghetti » et des boulettes de viande. L’espace peut accueillir 50 convives et l’application de Munch permet aux clients de commander à partir de plusieurs concepts à la fois pour la livraison ou pour emporter. Les clients peuvent également déguster des bières locales à la pression de Miami Brewing Co., Veza Sur, Cigar City Brewing, Funky Buddha et autres. 2801a avenue de Floride, Miami ; 305-469-2788 ; mangeratmunch.com.

Célébration de l’anniversaire de Wynwood Brewing

Wynwood Brewing célébrera son huitième anniversaire ce week-end. L’événement démarre tôt samedi matin avec le Rubia Ride annuel de la brasserie, une balade à vélo familiale qui offre aux cyclistes novices et expérimentés une façon amusante d’explorer Miami sur deux roues. Les billets coûtent 15 $ par personne et comprennent l’entrée à l’un des trois manèges guidés, une pinte Sili de marque et une bière blonde La Rubia gratuite à la fin du trajet. L’événement principal commencera à midi avec un DJ en direct, de la nourriture des pop-ups sur place Cluckin’ Right Chicken et Madrecita’s Bistro, et des dégustations chronométrées de bières Wynwood Brewing. Les fans peuvent également trouver des produits exclusifs en édition limitée, y compris de la verrerie de marque anniversaire. 7 h pour fermer le samedi 28 août, à Wynwood Brewing Co., 565 NW 24th St., Miami ; 833-996-9663; wynwoodbrewing.com.

Happy Hour Brunch Cocktails au Pubbelly Sushi

Ce dimanche seulement, tous les cocktails brunch seront disponibles au prix de l’happy hour – 12 $ chacun. Des boissons sucrées, comme le « Drunken Cafe Con Leche », à base de saké nigori, d’espresso, de lait cuit à la vapeur et de bruine de chocolat, aux mélanges salés, tels que le « Lucky Shishito », à base de saké, de yuzu et de shishito carbonisé sirop de poivre, faites votre choix le dimanche dans n’importe quel magasin Pubbelly Sushi. le dimanche 29 août dans tous les magasins Pubbelly Sushi, y compris le centre commercial Aventura, le centre-ville de Brickell, le centre-ville de Dadeland et Miami Beach ; pubbellyglobal.com.

Le marché des fermiers revient à Surfside

Pour une nouvelle façon de passer le dimanche et de soutenir les entreprises locales, la Ville de Surfside relance son marché fermier en plein air. Le marché populaire revient dans la région dimanche après une interruption provoquée par le récent effondrement du bâtiment. Dirigé par Javier Valmana, résident de Surfside, qui est également le créateur de Wavey Açaí Bowls, en plus de produire des stands, le marché propose une sélection d’articles de décoration intérieure, d’articles artisanaux, de vêtements, de bijoux faits à la main et de produits de boulangerie. Les acheteurs peuvent également faire le plein d’aliments à base de plantes, de bols d’açaï et de cuisine de style péruvienne de Wavey, Fusion Healthy 315, Yessi’s Kitchen, et plus encore. Au-delà du marché, faites un don aux petites entreprises, magasins de détail et restaurants touchés par la tragédie via miamichambre.com. 9h à 15h Dimanche 29 août (et tous les dimanches par la suite), au 9500 Collins Ave., Surfside.

Lost & Found Speakeasy ouvre ses portes à Fort Lauderdale

Si vous voyez des gens entrer dans le magasin de fleurs de Sistrunk Marketplace & Brewery, puis disparaître soudainement, ne paniquez pas : un nouveau bar clandestin est arrivé, avec une entrée privée à l’intérieur de la boutique de cadeaux de la halle alimentaire. Lost & Found a officiellement ouvert ses portes au public jeudi dernier, coïncidant avec le premier anniversaire de Sistrunk. Se présentant comme une destination de rhum, un bar clandestin et un «salon de quartier avec une touche haut de gamme», Lost & Found propose plus de 75 variétés de rhum et un bar à service complet. 115 NW Sixth St., Fort Lauderdale; 954-329-2551; sistrunkmarketplace.com. Ouvert mercredi et jeudi de 16h à 22h30, vendredi et samedi de 16h. à 23h30, et le dimanche de 11h à 21h.