Évitez les foules d’épicerie et magasinez au café

Dans un effort pour rester à flot et aider les agriculteurs et les petits vendeurs à déplacer des produits qui ont mis du temps à arriver dans les rayons des épiceries, les restaurateurs trouvent de nouvelles façons de survivre à la crise du COVID-19.

Alors que le gouvernement fédéral travaille avec le Sénat sur une facture de secours d’urgence de 1 billion de dollars qui aidera, entre autres, les restaurants fermés, les restaurants locaux se démènent toujours pour faire de la paie. Le secrétaire au Trésor, Steve Mnuchin, a déclaré que les mesures permettront aux restaurants fermés de continuer à payer leurs employés.

Entre-temps, tous les magasins Zinc Cafe & Market, y compris leur avant-poste du centre-ville dans le quartier des arts, ont commencé à stocker des articles d’épicerie communs pour les achats en magasin afin d’aider à répondre aux besoins quotidiens de base de leur quartier, en plus de la livraison et de la cueillette continues. -up services. De plus, en signe de gratitude modeste pour avoir pratiqué la distanciation sociale, le café jette un rouleau de papier toilette gratuit jusqu’à épuisement des stocks pour tous les ordres de livraison dans un rayon de 15 miles de l’emplacement le plus proche.

Les articles présentés comprennent:

• Rouleau de papier toilette: 1,25 $
• Rouleau de serviettes en papier: 3 $
• Beurre: 4,50 $
• Fromage mozzarella râpé: 3,50 $
• Demi-plat d’oeufs (15): 4,50 $
• Lait d’un demi-gallon: 3,50 $
• Pommes de terre rousse: 1 $ / lb
• Oignon rouge: 1 $ / lb
• Tomates: 3 $ / lb
• Choux de Bruxelles: 2 $ / lb
• Brocoli: 2,50 $ / lb
• Citrons: 0,75 $
• Limes: 0,65 $
• Petits pains à hamburger: 1,50 $
• Huile d’olive (16 oz): 5 $
• Pâtes: 3,50-4,50 $

« Je pense que cet environnement fou qui nous a été remis nous oblige à réinventer et à nous rafraîchir », a déclaré John Secretan, président de Zinc Cafe & Market. L.A. Hebdomadaire. « Cette crise est si grande que vous vous rendez compte que tout le monde est affecté par les vendeurs de fleurs, les vendeurs de produits, les bons vendeurs de papier, etc. » Le zinc a aidé les communautés lors de catastrophes naturelles, de besoins communautaires et maintenant de cette crise sanitaire. «Nous essayons de maintenir l’emploi de notre personnel et trouver de nouvelles idées pour que le zinc reste vital pour la communauté est essentiel et ils réagissent en appréciant les nouvelles idées et en achetant des biens nous permettant de faire la paie. C’est un gagnant-gagnant. « 

Rustic Kitchen Market and Cafe propose également des articles de base comme du lait, des pâtes, des condiments, des fruits et des légumes, en plus de leur menu à emporter régulier. Les chefs des régions éloignées comme Clark Staub chez Full of Life Foods à Los Alamos et Daniel Villanueva à Cathedral City ont travaillé en tant que centres de collecte de nourriture pour les agriculteurs comme Jacob Grant de Roots Organic Farm pour aider à distribuer une abondance de produits à leurs communautés et servir comme un moyen d’éviter les foules au supermarché.