Croissants bricolage d’Auburn, The New Skinny Fish Sushi, B.S. Taqueria est de retour et plus de ce qui se passe à L.A.

À partir d’aujourd’hui, Auburn a ajouté des quantités limitées de croissants à faire soi-même du chef pâtissier Dyan Ng et des boîtes de produits frais de Girl & Dug Farm (dont l’une est une boîte «Lucky Ssam» qui comprend neuf légumes verts, une sauce et plus encore à créer) votre propre ssam à la maison). Le restaurant a récemment lancé des dîners de style familial pour le ramassage, les revenus aidant à soutenir l’assurance maladie pour l’équipe et à fournir du travail à quelques membres clés de l’équipe. L’équipe culinaire fait des «plats à emporter», des menus qui changent chaque semaine et sont tous accompagnés de desserts du chef Dyan Ng et de bouteilles de vin et de cocktails en option.

Élephante servira son premier «Sunday Gravy Meal» ce dimanche 19 avril. Le spécial est disponible pour ramassage entre 14 h et 17 h, et en commandant par courriel à [email protected]. Le repas sert quatre invités pour 100 $ et comprend des éléments de menu comme du porc braisé à la tomate, des boulettes de viande, des saucisses italiennes et plus encore. Les clients ont la possibilité d’acheter des compléments à la carte tels que l’aubergine fouettée emblématique du restaurant, la salade de choux de Bruxelles rasée et le tiramisu de style familial. Le menu Sunday Gravy propose également des boissons spéciales comme des bouteilles de vin à prix réduit, de la lager Élephante et des cocktails pré-préparés dans des pots Mason, versés sur de la glace pour servir.

Repas de sauce du dimanche (Elephante)

PizzaRev célèbre son huitième anniversaire du lundi 20 avril au vendredi 24 avril. Obtenez des pizzas et des salades illimitées la semaine prochaine à seulement 6 $ chacune pour emporter et livrer. Utilisez le code REVBDAY si vous commandez en ligne. PizzaRev propose une croûte mince romaine traditionnelle, des croûtes sans gluten, végétaliennes et de chou-fleur. Commander en ligne ou en magasin pour emporter dans sept de leurs emplacements dans le comté de Los Angeles: El Segundo, Midtown, Northridge, Studio City, Valence, Van Nuys ou Woodland Hills.

PizzaRev offre également 30% de réduction sur les commandes en ligne avec le code ONLINE30 à la caisse. Les enfants mangent gratuitement à l’achat d’une entrée adulte avec le code FREEKIDS lors du paiement en ligne. Ces deux promotions se terminent ce dimanche 19 avril.

Maple Block Meat Co. Lance un Smoked Munchie Meal Special lundi avec leur macaroni au fromage pastrami fumé et deux biscuits aux pépites de chocolat fumé pour 20 $. Disponible pour livraison ou ramassage sans contact. Ils ont également leur sandwich Reuben et leurs sandwichs au pastrami chaud, fumé chaque semaine. Le repas spécial Munchie se déroulera toute la journée de lundi.

Le chef Ray Garcia et l’équipe de Espagnol cassé lancer B.S. Taqueria Taco Night, ramenant le célèbre restaurant mexicain moderne DTLA, B. S. Taqueria, pour une durée limitée. Le menu du mardi uniquement propose B.S. Les favoris de Taqueria comme les tacos à base de tortillas de maïs Landrace biologiques pressées à la main avec le choix de chorizo ​​et pomme de terre, crevettes à la diabla, carne asada et champignons et ail; avec des croustilles de tortilla avec queso Oaxaca, salsa roja et verde et des haricots pinquito, le tout pour 15 $ / personne avec des ajouts facultatifs de guacamole, B.S. Riz et haricots et churros célèbres de Taqueria. B.S. Taqueria Taco Night est disponible pour le ramassage au restaurant le mardi, avec commande à l’avance via Tock . Des cocktails en lot, des spiritueux, de la bière et du vin sont également disponibles.

B.S. Tacos à l’ail et aux champignons Taqueria (Michele Stueven)

Little Dom’s à Los Feliz propose désormais un kit de fabrication de pizza à domicile pour deux, qui comprend deux pâtes à pizza, une boule de mozzarella et de la sauce tomate maison, ainsi que la possibilité d’ajouter une bouteille de vin et des garnitures comme les olives Kalamata, le pepperoni et saucisse de fenouil maison.

Le chef Ei Hiroyoshi, ancien chef chef des sushis à Sasabune, vient de lancer un concept de livraison uniquement, Poisson maigre. Le menu se compose d’une sélection de bols et petits pains à base de poisson durable et de légumes locaux. Mais il y a une différence: au lieu du riz à sushi traditionnel, il utilise un riz de chou-fleur spécial fait main qu’il développe depuis environ un an et a adopté les techniques traditionnelles du riz à sushi. Il y a un bol de sashimi de saumon avec du sashimi de saumon pêché de façon durable, du riz sushi au chou-fleur garni de graines de sésame, des légumes verts mélangés biologiques, du concombre, de l’avocat, du wakame, du citron, de l’édamame et du radis mariné. Ou essayez le bol de crevettes – crevettes capturées de façon durable, riz sushi au chou-fleur garni de graines de sésame, légumes verts mélangés biologiques, concombre, avocat, wakame, citron, edamame et radis mariné. Le rouleau à la crème ebi est une combinaison de riz au chou-fleur avec du fromage à la crème, des crevettes cuites, de l’avocat et du concombre et le rouleau kani comprend du riz au chou-fleur à l’avocat et au crabe bleu.

Salmon bowl (avec l’aimable autorisation de Skinny Fish)

Et si vous cherchez à aider à nourrir les professionnels de la santé et les premiers intervenants locaux, Restauration Crateful a établi un partenariat avec Operation USA, une petite organisation à but non lucratif qui se rend dans les zones pauvres et fournit des secours en cas de catastrophe, dans ce cas, fournissant des secours et de la nourriture aux hôpitaux et aux entreprises essentielles du sud de la Californie. Ils livrent des aliments sains, nutritifs et de haute qualité et du café biologique dans les quartiers défavorisés et à faible revenu de Los Angeles.

Ensemble avec Alimentez-les, ils utilisent un programme de recyclage innovant appelé le programme Sustain & Gain Jar. Les repas sains sont déposés et sont emballés dans un pot Mason. Une fois qu’ils sont terminés, les pots sont désinfectés, désinfectés, ramassés, désinfectés à nouveau et réutilisés dans le but de réduire l’utilisation de plastique et de polystyrène.