Beer Talk: Great Heights pourrait devoir mettre ses ailerons

Nouvelles et événements

Sortez votre chien Saint Arnold Brewing Company pour son concours de déguisement de chien d’Halloween, prévu pour 19 h Jeudi. Si votre enfant a de la fourrure et est toujours un bon garçon ou une bonne fille, apportez-le au café en plein air et au restaurant tout habillé. Des prix seront gagnés.

En parlant de chiots, Holler Brewing à midi samedi accueille son Ambassadog Reveal Party. Til brasserie veut un ambassadeur de chien (ou ambassadeur). La fête comprendra de nombreux vendeurs de mode de vie pour chiens et restera pour l’annonce de l’ambassadeur (les candidats ont déjà été décidés, et vous pouvez voter maintenant). Ce chien représentera la brasserie et obtiendra des cadeaux, tandis que ses parents recevront également des avantages.

Le 2 novembre est la célébration Dia De Los Muertos de Karbach, qui comprend de la peinture faciale, une exposition d’art, un décor traditionnel, un groupe de mariachis et une performance live des Slags. Ça commence à midi dans le biergarten.

Il semble que nous soyons très proches de l’ouverture de la nouvelle salle de brasserie et brasserie Buffalo Bayou Brewing Co. à Sawyer Yards. Pendant ce temps, la brasserie fait partie d’un autre de ces paris World Series: Le maire Sylvester Turner met en place l’IPA de Buffalo Bayou Crush City et la poitrine de barbecue Burns Original contre le maire de Washington D.C. Muriel Bowser, qui parie une sorte de saucisse au chili, une vodka et de la bière DC Brau (la même brasserie pariant avec Saint Arnold). Ah oui, Washington D.C. et son célèbre piment.

Plus de plaisir à parier: Great Heights se déguisera en bébé requin et dansera devant l’aquarium du centre-ville si les Nationals gagnent, et si les Astros gagnent, Hellbender Brewing à Washington, D.C., fera de même, mais devant le Musée de l’Air et de l’Espace.

Rejets de bière

B-52 Brassage continue de déployer les nouveaux trucs. Aujourd’hui c’est une nouvelle série: Stout Szn. Le premier est Cookies ‘n Cream, à 8% ABV, et le deuxième est le sirop d’érable et le café, qui est conditionné avec du sirop d’érable Amber Rich et des grains de Spindletap Coffee Company. C’est à 9,3% ABV.

Ingénieux a lancé mercredi Basic Witch, une bière citrouille et épices d’automne brassée comme un Berliner weiss à 6,7% ABV.

Il y a une nouvelle IPA sur la côte ouest d’Astral Brewing: Space City.

Commentaires

True Anomaly Haze Dust: Je crois que True Anomaly fabrique actuellement la meilleure bière de Houston. Entre son travail de fermentation sauvage, ses Belges complexes et équilibrés et ses pâles nuancés, il élève la barre de la sophistication de la bière en ville. L’une de ses dernières, une IPA de la Nouvelle-Angleterre appelée Haze Dust, n’atteint pas tout à fait les sommets que j’ai connus auparavant avec eux, mais elle est toujours potable. Un peu trop humide (se rapprochant de la brûlure de houblon), Haze Dust ressemble plus à une tentative éhontée de devenir gros sur le houblon, et à 8,2% ABV, gros sur l’alcool. J’adore la façon dont True Anomaly est capable de faire goûter les styles de bière les plus singuliers, mais c’est un peu plus simpliste. Évaluation: 6.4

Saint Arnold Guten Tag: Maintenant disponible en magasin est le dernier de Saint Arnold, Guten Tag, dont le nom me rappelle mes jours de jeu Wolfenstein 3-D. Le Guten Tag est considéré comme une bière blonde de style bavarois promettant de la panure et du pain grillé grâce à sa plus grande quantité de malt. Certes, ces caractéristiques sont là, tandis qu’au premier goût, le Guten Tag manque de houblon en faveur d’une douceur douce. C’est un proche cousin d’une bière Oktoberfest, juste un peu plus propre, et bien que je l’aime, je peux la voir se perdre dans le mélange avec des bières de couleur ambre similaires. Une clé quant à la façon dont vous devriez en profiter: il y a un dessin animé de bretzel doux sur l’étiquette de la bière. Évaluation: 6.8

Explication des notes: 9.5-10: aussi bon comme la meilleure bière en Amérique; 9-9.4: la meilleure bière de Houston; 8-8.9: parmi les meilleures bières de Houston; 7-7.9: très bonne bière; 6-6.9: essayez cette bière au moins une fois; 5-5,9: si vous êtes coincé, cela ne fera pas de mal; 3-4.9: parmi les bières de qualité inférieure à Houston; 0-2,9: aussi mauvais que la pire bière d’Amérique.