Un guide du débutant pour cuisiner avec du CBD

L’engouement pour le cannabis est réel ! De nombreuses personnes aux États-Unis ont tiré le meilleur parti de la légalisation de la marijuana et cela a certainement provoqué une augmentation de la consommation.

Cependant, nous ne sommes pas trop surpris par la réponse écrasante, cela a ouvert pas mal de portes pour les amateurs de cannabis. Alors que certains vendent leurs produits dans les dispensaires et les cafés, d’autres ont une autre approche en tête. De nombreux consommateurs veulent savoir comment ils peuvent incorporer leur CBD dans leurs repas.

Essayez-vous également de mélanger vos compétences culinaires avec du cannabis ? Nous sommes tellement à bord pour ça! Cependant, avant de vous lancer, nous aimerions vous donner quelques conseils.

Ne chauffez pas l’huile de CBD à plus de 295 degrés :

Le décarboxylate est le processus d’activation du CBD en le mettant à une température élevée d’environ 295 degrés F (146 degrés Celsius) pendant environ 30 à 60 minutes. Il ne vous reste plus qu’à tapisser votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, séparer les fleurs du reste de la plante, les couper en petits morceaux et les étaler sur le moule.

Si vous chauffez un cannabinoïde à feu vif, il perdra son effet et sa fonction. Le cannabis ne doit jamais être cuit à feu direct. Mais si vous souhaitez l’incorporer à vos repas, vous pouvez l’arroser sur des aliments cuits comme garniture. Si le repas que vous cuisinez est accompagné d’une sauce, laissez-le refroidir et incorporez du CBD à votre guise. Avec les aliments cuits au four, vous pouvez mélanger quelques gouttes d’huile dans le glaçage avant de terminer votre dessert.

Mélangez du CBD à haute teneur en matières grasses :

Il a été constaté que lorsque l’huile de CBD est ajoutée à une teneur élevée en matières grasses, elle fonctionne beaucoup mieux. Cela pourrait inclure des choses telles que l’huile de noix de coco, le beurre et même l’huile d’olive. Plus la teneur en matières grasses est élevée, plus vous avez de chances d’augmenter la biodisponibilité, presque de 4 à 5 fois. La meilleure façon de procéder est d’infuser du CBD dans du ghee ou du beurre de toute sorte et de le faire cuire à feu très doux, cela empêchera la combustion ou la vaporisation du CBD tout en infusant profondément votre produit riche en graisses. Une fois le CBD cuit assez longtemps, vous pouvez filtrer les résidus de feuilles. Votre beurre ou votre huile est maintenant prêt à être utilisé et combiné avec vos aliments préférés.

Dosage du CBD :

Nous vous conseillons d’ajouter de l’huile de CBD séparément à chaque portion. De cette façon, vous pouvez garder une trace de votre consommation. De plus, lorsque vous réchauffez des aliments, il est probable que la chaleur affecte l’efficacité du CBD et détruise les fragments actifs du CBD.

Incorporer du CBD aux aliments cuits au four :

Si vous cherchez à créer un repas infusé au CBD pour vous-même ou pour vos amis, nous avons quelques conseils pour vous. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de CBD dans un mélange de cookies sans cuisson ou même de fudge. Ne le faites qu’après avoir retiré votre pâte du feu. Pour d’autres choses telles que les gâteaux et les cupcakes, vous pouvez incorporer du CBD dans le glaçage et appliquer une couche uniforme sur vos produits de boulangerie.

Enregistrez votre stock :

Maintenant que le CBD est ouvertement disponible dans les magasins, nous vous conseillons d’acheter de l’huile d’olive infusée au CBD plutôt que de créer le vôtre – même si cela peut être un projet de bricolage assez incroyable. De cette façon, vous savez exactement quelle quantité utiliser. Comme il est fabriqué par des professionnels, vous pouvez être sûr que le dosage est idéal et moins susceptible de vous gâcher. Cela peut aussi être beaucoup plus rentable.

Sois patient:

Contrairement au THC, le CBD prend un peu plus de temps à faire effet. Vous pouvez vous attendre à ce que les effets deviennent plus visibles après les 60 premières minutes. Le « high » dure environ sept à huit heures et peut varier d’une personne à l’autre. Le pic du pic est susceptible d’être connu après les trois premières heures. C’est ainsi que le processus se déroule généralement lors de la consommation directe de CBD. Cependant, les effets peuvent prendre un peu plus de temps que lorsque vous le mélangez à de la nourriture.

Faites attention à ce que vous consommez du CBD avec :

Bien que beaucoup de gens pensent que c’est un mythe et que certains pensent que cela pourrait être une expérience passionnante, d’autres déconseillent de consommer du CBD avec de l’alcool. Bien que cela ne fasse pas beaucoup de mal, il vaut mieux prévenir que guérir. Lorsque vous servez de la nourriture infusée de CBD avec de l’alcool, assurez-vous de ne pas conduire. Cela peut non seulement être dangereux pour vous mais pour tous les passagers dont vous êtes responsable. Enfin, lorsque vous servez des aliments infusés au CBD à votre famille et à vos amis, assurez-vous de leur faire savoir et de leur indiquer le dosage exact afin qu’ils puissent procéder à leur repas en conséquence. Comme nous l’avons mentionné précédemment, le CBD peut avoir des effets variables d’une personne à l’autre, donc informer vos invités serait la chose responsable à faire.

Maintenant que vous avez toutes les informations pour vous lancer, nous espérons que vous vous mettrez bientôt à cuisiner ! Si vous n’êtes pas trop un chef, vous pouvez ajouter de l’huile de CBD comme garniture à n’importe lequel de vos aliments car cela ne nécessite pas trop de cuisson pour commencer. Si le mélange à la nourriture n’est pas quelque chose que vous recherchez, ajoutez-le à votre thé, vos smoothies ou même vos cocktails vierges !