Se faire plaisir avec Cake de Courtney sur le podcast hebdomadaire L.A.
Bienvenue dans votre nouvelle obsession: Cake by Courtney. Que vous soyez déjà un fan ou que vous ayez une volonté surhumaine qui vous permet d’éviter les confections, vous ne pouvez pas vous empêcher d’être aspiré par le charme abondant de Courtney et sa vaste connaissance désarmante de tout. Vous n’aimez pas le gâteau, vous dites? « Les gens qui n’aiment pas le gâteau ne sont que des gens qui ont eu un mauvais gâteau », confirme Courtney sur le L.A. Hebdomadaire Podcast hébergé par l’éditeur Brian Calle.
Avez-vous déjà été surpris de la fin de votre chemin? Courtney ressent la même chose. Aujourd’hui, elle est un gourou du gâteau célèbre, présenté sur le Kelly Clarkson Show, les Today Show, Magazine Oprah, et bien sûr, L.A. Hebdomadaire, mais il y a moins d’une décennie, elle était une jeune maman qui n’avait jamais fait un gâteau à partir de zéro dans sa vie.
Courtney était perdue. Titulaire d’un diplôme en journalisme de radiodiffusion de l’Université Brigham Young, elle a passé 13 années réussies en tant que modératrice de groupe de discussion pour une grande société de conseil. Alors qu’elle était excellente dans son travail, il lui manquait cette étincelle de joie que seule la suite de votre passion peut apporter. Cependant, comme la plupart d’entre nous, identifier sa passion était plus facile à dire qu’à faire.
Les échecs de Pinterest sont emblématiques, mais pour certains, les échecs de Pinterest changent la vie. À 26 ans, elle s’est mise à incarner la maman parfaite et à faire le premier gâteau d’anniversaire de son fils à partir de zéro. Non seulement elle voulait faire quelque chose entièrement à la main comme un travail d’amour, mais elle voulait vraiment impressionner sa belle-famille et gagner un peu de respect dans la cuisine. Alors que le produit final semblait désordonné, il avait bon goût. « Il ressemblait à un gros monticule brun avec des paillettes et une bougie – honnêtement, un accident de train, mais il avait un goût délicieux et j’étais accro! »
Le goût mis à part, ce qui l’a le plus surprise, c’est à quel point elle s’est amusée dans la cuisine à lutter contre ce gâteau et à quel point elle s’est sentie bien avec son résultat final. Elle savait qu’elle avait trouvé sa passion et était prête à changer sa vie pour toujours; la transformation de Courtney Rich en Cake par Courtney était terminée.
«Il y a eu beaucoup d’échecs en cours de route», raconte Courtney lorsque Brian la presse de donner aux auditeurs un aperçu de sa croissance. « Quelque chose à ce sujet a allumé un feu en moi. » Ses conseils à ceux d’entre nous qui recherchent toujours ce feu? Continuez à explorer les choses que vous aimez. « Quand vous avez ces moments, vous devez les suivre. »
Alors que le sucre a dominé sa vie, ses anciens talents brillent toujours. Avec plus de 300 000 abonnés sur Instagram, une gamme de produits réussie, des cours de pâtisserie à guichets fermés et un nouveau podcast appelé Courtney au-delà du gâteau, Courtney a ce qu’il faut pour transformer un passe-temps en empire. « Un bon contenu monte au sommet », explique Courtney dans cet épisode de la L.A. Hebdomadaire podcast hebdomadaire.
Plus qu’un simple boulanger, Courtney sert d’inspiration. En lui disant «Je suis venu pour le gâteau, mais je suis resté pour la façon dont tu me fais sentir», ceux qui suivent ses enseignements en apprennent plus que le gâteau-101 et l’importance d’une bonne couche de miettes, ils apprennent à ne jamais abandonner, même lorsqu’une tâche semble insurmontable. Vocale sur ses luttes contre la dépression, Courtney reste un livre ouvert sur la façon de gérer les difficultés de la vie tout en jonglant avec la vie de boulangère, de femme d’affaires, d’influenceur, d’épouse et de mère.
Si vous cherchez à alimenter votre débouché créatif, à avoir une opinion sur la controverse qu’est le gâteau à la crème glacée, ou si vous voulez simplement entendre parler de Brian qui a presque brûlé sa maison d’enfance après une tentative de cuisine ratée, écoutez le podcast de cette semaine avec Gâteau par Courtney.
Commentaires récents