Restaurants et bars de Houston servant des cocktails sans alcool frais pour le mois de janvier sec

C’EST presque LE HAUT DE L’ANNÉEet tout le monde travaillera dur pour maintenir ses nouvelles résolutions. S’entraîner, manger mieux ou dépenser moins d’argent sont quelques-uns des objectifs typiques qui figurent en tête de liste des Américains. Mais si vous avez décidé de prendre la résolution de réduire ou d’arrêter complètement de boire de l’alcool, vous faites partie des nombreux participants au Dry January.

Le mois de janvier sec est devenu le terme utilisé pour désigner ceux qui s’abstiennent de consommer de l’alcool pendant le premier mois de l’année. Lancée à l’origine par Alcohol Change UK, l’initiative a été créée pour aider les gens à être en meilleure santé, à laisser la gueule de bois derrière eux et même à économiser un peu d’argent après une période de fêtes mouvementée.

Aujourd’hui, des milliers de personnes à travers le pays participent à la tendance du bien-être, et cela aide certains à rester sans alcool pour le reste de l’année. Si vous souhaitez simplement réduire ou supprimer complètement l’alcool de votre alimentation, il existe quelques restaurants et bars à Houston qui peuvent vous aider à rester fidèle à votre résolution 2023.

Coltivare

Coltivare adopte pleinement Dry January avec un menu organisé de cocktails sans alcool spécialisés utilisant des marques sans alcool qui vous font oublier que vous supprimez même l’alcool de votre alimentation. Tous les cocktails sans alcool chez Coltivare sont au prix de 10 $ et plus.

• Pas & Tonique. Un gin tonic traditionnel est un incontournable de n’importe quel bar. La version de Coltivare est le Not & Tonic, une version pas si alcoolisée du gin tonic classique, composée d’ingrédients comme des plantes coupées au-dessus, du tonic, du pamplemousse, du citron vert et de la menthe.
• Café Disco. Profitez d’une fête en bouche avec le Café Disco. Cette boisson groovy est composée de jus d’orange, de tonique à la fleur de sureau, d’infusion froide et de miel. Nous vous garantissons que cela vous fera danser toute la nuit.
• Le Rosmarino. Restez simple ce mois-ci avec ce délicieux cocktail sans alcool. Fabriqué avec seulement deux ingrédients, un arbuste de romarin et de canneberges et du soda, l’Il Rosmarino sera certainement l’un des favoris de ce restaurant italien.
• La tempête parfaite. Réveillez vos papilles avec cette boisson à base de Caleño Dark and Spicy (un spiritueux sans alcool), de jus de citron vert, de sirop simple, de bière au gingembre, de flotteur Coca-Cola et de citron vert. Ce mélange est la tempête parfaite dont vous avez besoin pour vous aider à traverser votre mois de sécheresse.
• Le tonique de Lord Tennyson. Si vous recherchez une alternative au cocktail au gingembre noir, essayez le Lord Tennyson’s Tonic de Coltivare. Le cocktail sans alcool coloré combine Tennyson Black Ginger, sirop de cerise et de gingembre, jus de citron, orange et Topo Chico.
• Soho. Pour une délicieuse option zéro preuve, Coltivare mélange Caleño Light et Zesty, du jus de citron vert, du sirop simple et de la menthe pour créer Soho. Avec cette boisson, personne ne devinerait que vous ne sirotez pas un Southside bien arrosé.

Société de vaisselle

Si vous souhaitez profiter d’un brunch sans alcool, Dish Society propose une collection de jus de fruits frais pressés et d’élixirs maison qui vous donneront votre dose. Les boissons sont au prix de 7 $.

• Vierge Mojito. Si vous aimez un vrai Mojito, le Virgin Mojito de Dish arrive juste derrière. La boisson mélange du jus de citron vert frais, du sucre de canne, de la menthe et du club soda pour une boisson pleine de punch.
• Pinky jure. Envie de quelque chose de fruité sans alcool ? Nous (pinky) promettons que cette boisson est juste pour vous. Utilisant de l’agave, du litchi, du pamplemousse, du citron vert, de la figue de Barbarie, du sel et de la fraise, Dish Society propose l’élixir parfait pour tous vos objectifs secs de janvier.
• MDR Riez aux éclats du fait que cette boisson est sans alcool. Dish Society mélange de la lavande, du jus d’orange, du citron et de la bière au gingembre pour créer cet élixir unique.

Tobiuo Sushi & Bar

Le très convoité bar à sushi de Katy ajoute quelques boissons personnalisées à son menu pour le mois de janvier. Organisés par le directeur général Le Chau, ces cocktails sans alcool sont des rafraîchissements axés sur les fruits. Les boissons sont au prix de 4 $ chacune.

• Fraise Basilic. Si vous aimez une limonade aux fraises, la Fraise Basilic de Tobiuo est un excellent choix. La boisson est composée de trois ingrédients simples : fraise, limonade et basilic.
• Litchi lavande. Vivez du côté sauvage et commandez un litchi à la lavande. Bien que le litchi soit l’ingrédient principal, le cocktail sans alcool comprend des saveurs d’ananas, de cerise et de lavande.
• Glace de rêve orange. Les Creamsicles rappellent de bons souvenirs d’enfance et constituent un excellent moyen de se rafraîchir de la chaleur de Houston. Essayez l’Orange Dreamsicle chez Tobiuo, à base de jus d’orange, d’ananas et de vanille.
• Miel Gingembre. Des ingrédients naturels comme le miel d’origine locale, le jus de citron et le gingembre en font une boisson rafraîchissante qui a du piquant.

Brennan de Houston

Les barmans de Brennan savent vraiment comment préparer un cocktail. Il faut un réel savoir-faire pour fabriquer une boisson alcoolisée, mais encore plus de compétences pour fabriquer une boisson qui imite l’alcool. Brennan’s propose plusieurs sélections pour Dry January, mais deux du menu se démarquent vraiment.

• Goutte de citron et de mûre. Au lieu de la vodka, ce Virgin Blackberry Lemon Drop contient du soda, du jus de citron frais et du sirop de mûre, ce qui en fait un cocktail sans alcool aigre-doux.
• Vierge Mojito. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un mojito. Le mélange frais de menthe écrasée, de citron vert frais, de sirop et de soda vous fait oublier qu’il manque du rhum.

Queue de singe

Si vous avez l’esprit libre ce mois-ci, Monkey’s Tail propose une sélection de cocktails sans alcool qui conviendront à toutes les ambiances.

• Penichill’n. Si vous voulez quelque chose de tout nouveau et de vraiment unique, Monkey’s Tail l’a. Le cocktail sans alcool Penichill’n est composé de Kentucky 74 sans spiritueux, de miel salé, de gingembre, de pamplemousse, de citron et de thé fumé spritz.
• Toronjajaja. Changez vos cocktails sans alcool préférés avec le Toronjajaja. La boisson libre d’esprit est composée de pamplemousse, de fraise, de citron vert, d’eau de feu et de club soda.
• Viva Maracuva. Pimentez les choses avec ce mélange. Les barmans de Monkey’s Tail mélangent des fruits de la passion, de la mangue, des épices tiki, du club soda, du citron vert et du sel pour un cocktail sans alcool plein de saveurs. Pensez à en prendre un pour la route.
• Le Topo de Jessie. Étanchez votre soif avec cette boisson rafraîchissante du bar d’inspiration cocktail tropical. Le Topo de Jessie est une combinaison des ingrédients les plus simples mais avec une touche épicée, à base de Topo Chico, de citron vert, de tajin et de sel.
• Soda à la figue de Barbarie fait maison. Si vous n’êtes pas prêt à abandonner les sodas cette nouvelle année, Monkey’s Tail a exactement ce qu’il vous faut. Sirotez un mélange pétillant de fruits de cactus, d’acide citrique, de feuille de citron vert et de citronnelle. Vous pouvez profiter des meilleures saveurs sans compromettre votre Dry January.

Plus de chance demain

Des repas rapides aux boissons fruitées, Better Luck Tomorrow est un endroit qui fait tout. Buvez une gorgée de plusieurs de leurs options de boissons sans danger.

• Temple Fleurly. Goûtez au printemps avec le Temple de Fleurly. Ce cocktail sans alcool d’inspiration florale est composé d’hibiscus, d’eau de rose, de fleur d’oranger, de cannelle et de soda. Avec cette boisson, votre Dry January vous permettra de rester sans alcool jusqu’en mai.
• Conseils à Miami. Qui a besoin de voyages sous les tropiques quand on boit cette boisson ? Savourez un avant-goût de Miami avec quatre ingrédients simples : ananas, noix de coco, citron vert et fraise.
• Péché et tonique. Si vous recherchez une autre version sans alcool du classique Gin and Tonic, essayez le Better Luck Tomorrow Sin & Tonic. Pour créer ce cocktail sans alcool unique, les barmans mélangent du seedlip grove, de la yerba, du rooibos, du pamplemousse, de l’agave et du tonic méditerranéen.
• Oiseau de la jungle. Un petit oiseau nous a dit que cette boisson vous donnerait envie de plus. Fabriqué avec « l’apéritif Giffard », de l’ananas, de la mélasse, de la cannelle et du citron vert – le Jungle Birdie est un délice certifié !

Rassemblement quotidien

En plus de superbes cocktails alcoolisés, le menu du Daily Gather comprend des alternatives à l’épreuve zéro sans sacrifier cette saveur délicieuse et ce bon goût.

• Rafraîchisseur de concombre. Rafraîchissez votre palais avec un mélange frais de citron vert, de concombre, d’orange, de basilic, de vanille et de bière au gingembre. C’est la boisson parfaite pour revitaliser vos sens et vous aider à démarrer la nouvelle année.
• Limonade aux fraises et au gingembre. Vous cherchez à savourer une limonade aux fraises classique mais avec un coup de pied ? Essayez ce mélange à base de tonique gingembre-citron, d’agave et de fraises fraîches.
• « BLT » quotidien. Ce n’est pas votre BLT moyen. Daily Gather mélange la myrtille, le citron et le thym avec de l’eau gazeuse pour créer ce cocktail sans alcool désaltérant.