L’impact du coronavirus sur les chaînes d’approvisionnement soutenant Los Angeles

Avec le coronavirus et les verrouillages qui se répandent à travers l’Amérique, les gens se précipitent pour stocker leur garde-manger et leur salle de bain pour le long terme; nous avons contacté quelques gros rouages ​​de la chaîne d’approvisionnement pour voir comment les choses se passent localement.

Les responsables de la santé du comté de Los Angeles ont signalé 231 cas et deux décès. COVID-19 change la façon dont les gens vivent leur vie. Et avec des nouvelles récentes selon lesquelles même deux Lakers ont été testés positifs pour le virus, à ce stade, beaucoup présument que nous n’avons fait qu’effleurer la surface du problème à Los Angeles.

Voici un aperçu de l’apparence actuelle de la chaîne d’approvisionnement pour de nombreux produits qui se révèlent populaires pour les préparateurs de pandémie. Les nouveaux grands quatre, sans ordre particulier: mauvaises herbes, bière, nourriture et papier toilette. Et s’il vous plaît, ne faites pas partie de ces personnes qui thésaurisent ces produits.

(Ajouter de la mauvaise herbe / unsplash)

Cannabis

Dès le départ, la Californie n’a pas la chaîne d’approvisionnement de cannabis la plus stable de tous les États avec de la marijuana légale. Mais Andrew Livingston, directeur de l’économie et de la recherche pour la plus grande pratique juridique du pays en matière de cannabis, Vicente Sederberg, dit que vous n’avez pas à vous inquiéter trop par rapport à d’autres endroits.

La Californie compte de nombreuses sociétés de cannabis intégrées verticalement. Ce sont les entreprises fondées avant juin 2016 qui sont autorisées à cultiver, emballer, distribuer et vendre de la marijuana via leurs propres vitrines. Pour des exemples locaux, pensez aux Jungle Boys ou 3C Farms, qui cultivent la grande majorité de leur pot dans leurs propres installations, puis le vendent via leurs propres vitrines affiliées. Sans oublier que certains des marchés les moins développés pourraient à peine garder des étagères stockées avant que les choses ne tournent au sud ces dernières semaines.

« La Californie a la chance que même si elle a des problèmes majeurs de chaîne d’approvisionnement et que la transition a été très turbulente, il y a juste plus [cannabis growing] là-bas, il y a évidemment bien plus de demande », a expliqué Livingston. L.A. Hebdomadaire.

Livingston pense que même si la Californie n’a pas suffisamment cultivé le pot pour rendre les prix aussi compétitifs qu’au Colorado, à Washington et en Oregon, il y a encore plus d’offre prête pour cette période de crise que dans des endroits comme l’Illinois ou le Massachusetts.

Donc, malgré tous les hoquets, il est juste de dire que la chaîne d’approvisionnement de la Californie est meilleure que la plupart en ce moment.

« Oui, c’est juste à cause de la taille de l’État, non? » Répondit Livingston. « Je dirais que c’est mieux que la plupart, mais l’Oregon, le Colorado et Washington sont en meilleure forme, je dirais. »

Une valeur aberrante est le Nevada. La chaîne d’approvisionnement en cannabis du Nevada est essentiellement conçue pour répondre à la demande de Las Vegas. Depuis la fermeture de Vegas, Livingston s’attend à ce que les habitants soient prêts à voir certains des prix du cannabis les plus compétitifs du pays alors que les efforts pour arrêter la propagation du coronavirus se poursuivent.

Pour l’une des plus grandes sociétés de cannabis de l’État, les préparatifs pour les retards attendus du Nouvel An chinois dans la chaîne d’approvisionnement des emballages ont fini par les avoir sur de bonnes bases, car les choses ont pris un tournant ces dernières semaines. Le cofondateur et PDG de Cannacraft, Dennis Hunter, nous a dit que la décision de l’État de déclarer le cannabis comme une entreprise essentielle a gardé les portes ouvertes.

« Nous avons eu la chance d’avoir beaucoup de planification de la demande, nous avons généralement huit à 12 semaines d’inventaire sur chacun, nous avons donc un peu de tampon sur les produits en stock », a déclaré Hunter. «Cela nous a donné un peu de place.

Juste après le Nouvel An chinois, Hunter a commencé à voir les premières perturbations de Cannacraft dues au coronavirus. Mais avec le stock, « Cela n’a pas vraiment interrompu notre activité en ce moment. »

Une autre raison de l’absence de problèmes chez Cannacraft est la quantité de stocks qu’ils font à l’automne. Ils traitent et s’assoient sur beaucoup d’huile tout au long de l’année.

Nous avons demandé si Hunter avait des inquiétudes au sujet de la main-d’œuvre malgré le fait que tout le monde dans son équipe – du gars étiquetant les boîtes à celui qui conduisait le produit à L.A. – soit autorisé à travailler parce que Cannacraft était une entreprise essentielle?

Cela ne signifie pas que nous n’avons pas de perturbations. Beaucoup de nos employés sont toujours touchés. Ils prennent soin de leurs familles.  » Hunter a expliqué: « S’ils ne se sentent pas bien ou ne se sentent même pas à l’aise, nous leur permettons certainement de faire ce dont ils ont besoin pour se sentir en sécurité. »

Cannacraft avait réussi à répartir sa main-d’œuvre sur plusieurs quarts de travail quotidiens pour donner à chacun plus de place. Ils paient également pour désinfecter le bâtiment quatre fois par jour.

(Scott Feinblatt)

Bière

Nous avons contacté la National Beer Wholesalers Association pour connaître sa menace sur la chaîne d’approvisionnement. L’économiste en chef de la NBWA, Lester Jones, nous a dit qu’il était convaincu que la chaîne d’approvisionnement resterait stable.

«Nous avons vu de nombreux organismes de réglementation et gouvernements d’États adopter rapidement des règles et des règlements pour faire avancer les boissons. De toute évidence, le consommateur américain est pressé de stocker des étagères de garde-manger », a déclaré Jones. « La bière, en plus de choses comme le thé, la soude, l’eau, fait son chemin dans les rayons des détaillants. »

Nous avons demandé si la course à la bière de cette semaine s’était transformée en quelque chose de similaire à l’une des grandes vacances d’été au barbecue. « Apparemment, oui, » répondit Jones. Mais il a dit que les gens devraient garder à l’esprit que la bière est très saisonnière et que ce premier trimestre de l’année est le plus faible volume.

Une chose que les grossistes auront de leur côté lorsqu’ils essaieront de stocker des épiceries est le grand volume de bière des restaurants et des bars. La bière pression représente environ 10% du marché américain de la bière, et les restaurants représentent 8% du volume total des ventes de bière en bouteilles et en canettes. Cela place les bières sur place à 18 pour cent du marché national total. Dans le processus d’explication des chiffres, Jones a également transmis le soutien de la NBWA aux bars, aux salles de bowling, aux stades et partout où vous pourriez en faire basculer un qui est fermé – et à leur personnel. Dans l’ensemble, seuls 10% de la bière en fûts resteront vraiment en place tandis que de nouvelles règles ont facilité le déplacement du reste du stock.

Jones ne se préoccupe pas non plus pour le moment de la main-d’œuvre dont dépend l’industrie pour rester à la maison.

«Nous avons un réseau de distribution de bière très efficace et efficient», nous a-t-il assuré. «Nos distributeurs de bière appliquent toutes les recommandations concernant la distance sociale, le télétravail quand ils le peuvent. Il existe actuellement de nombreuses meilleures pratiques. »

Jones a de nouveau souligné, dans la plupart des cas, que ces distributeurs n’étaient pas seulement des camions à bière.

«Il s’agit de camions à boissons, et le maintien et le fonctionnement de notre chaîne d’approvisionnement sont essentiels pour que tout fonctionne pour l’économie. Les secteurs de l’économie qui fonctionnent et sont ouverts aux affaires continueront de l’être », a déclaré Jones. «Nous avons un système de distribution vraiment solide et cela va au-delà de la bière.

Jones croit que le gouvernement demande aux gens de changer physiquement la façon dont ils vivent leur vie et comment ils agissent en tant que consommateurs. « Et les distributeurs de bière seront là pour aider à cette transition, que ce soit un mois ou deux. »

Une doublure en argent: Une chose qui aidera l’industrie à maintenir, c’est que les brasseries sont plus à forte intensité de capital qu’à forte intensité de main-d’œuvre. De nombreuses parties automatisées de la chaîne d’approvisionnement ne peuvent pas tomber malades.

(Dan Heck)

Nourriture

Association des épiciers de Californie annoncé l’industrie alimentaire de l’État s’adapte à la demande accrue des consommateurs, à l’étirement des chaînes d’approvisionnement et à la fluidité des effectifs.

Cette organisation, vieille de 120 ans, compte plus de 300 détaillants exploitant plus de 6 000 magasins de brique et de mortier, ainsi qu’environ 150 sociétés de distribution d’épicerie.

CGA affirme que COVID-19 a provoqué une forte augmentation de la demande pour un certain nombre d’articles d’épicerie. « En réponse, l’industrie de l’épicerie californienne travaille deux fois pour répondre aux besoins des consommateurs, de nombreuses épiceries réapprovisionnant les articles plusieurs fois par jour », a noté l’organisation professionnelle. « Mais nous sommes ouverts aux affaires, doublant sur les pratiques de sécurité, et bien positionnés pour répondre aux besoins de tous les Californiens. »

L’une des choses qui a préparé l’industrie de l’épicerie à la perte de main-d’œuvre est ses procédures opérationnelles standard pour les catastrophes comme les tremblements de terre et les incendies de forêt. Selon CGA, peu importe le nombre d’employés disponibles, les épiciers n’arrêteront pas de servir nos collectivités.

«Nous encourageons tous les clients à rester calmes pendant leur préparation», indique la mise à jour. « La surachat pourrait devenir une préoccupation, car un client qui achète plus que ce dont il a besoin pourrait empêcher la préparation d’un autre client. »

Les épiciers de l’État prévoient de continuer à surveiller la disponibilité des produits de haut en bas de la chaîne d’approvisionnement, mais ils se sont arrêtés sur le fait que tout le monde devait rester au frais. « En ces temps incertains, il est important que nos communautés se souviennent que nous sommes ensemble: la sécurité des clients et des employés est primordiale pour garantir aux Californiens l’accès aux produits dont ils ont besoin », ont-ils déclaré.

Avec la ruée sur les fournitures, nous avons contacté Costco pour lui demander comment le coronavirus a eu un impact sur les employés et la chaîne d’approvisionnement de l’entreprise. Nous avons également demandé s’ils avaient prévu de limiter le nombre d’acheteurs dans votre magasin à un moment donné?

Compte tenu des questions assez basiques, la réponse était sauvage.

« Comme vous pouvez l’imaginer, Costco a reçu plusieurs demandes des médias pour plus d’informations sur la façon dont Costco gère la vague d’intérêt pour l’achat de fournitures d’urgence en réponse à COVID-19, ainsi que nos mesures pour fournir un environnement d’achat sûr », un membre du personnel de Costco Communications qui a demandé à ne pas être nommé a dit L.A. Hebdomadaire dans une réponse par e-mail. «Costco n’a pas le personnel pour répondre individuellement à toutes ces questions. Comme toujours, notre objectif est de proposer des produits à nos membres à des prix d’entrepôt bas. »

Le dimanche, un employé des bureaux de Costco à Seattle est décédé de COVID-19. Buzzfeed News rapporte que le personnel qui a partagé un immeuble avec lui doit toujours se rendre au travail pour être juste envers les employés des magasins Costco, qui sont tombant également malade.

Costco a annoncé dans son états financiers du deuxième trimestre ils pensaient que le coronavirus avait entraîné une hausse des ventes de 3% dans les chiffres du deuxième trimestre.

Nous avons également demandé à Costco quel était l’intérêt d’avoir une équipe de communication en temps de crise s’ils ne pouvaient pas répondre à des questions comme celles que nous avons posées.

Papier toilette

Le papier hygiénique est rapidement devenu l’aliment de survie le plus célèbre du moment. Nous avons contacté les sociétés mères de Scott Paper Company et Charmin, Kimberly-Clark et Procter & Gamble, afin de connaître leur point de vue sur la sécurité de la chaîne d’approvisionnement en papier toilette en ce moment.

«Nous voulons assurer aux consommateurs que nous faisons de notre mieux pour assurer un approvisionnement régulier en produits aux magasins, et Kimberly-Clark travaille en étroite collaboration avec nos partenaires détaillants et nos clients pour comprendre leurs besoins actuels.» Le porte-parole de Kimberly-Clark, Terry Balluck, a déclaré L.A. Weekly par e-mail. «Nous avons des plans en place pour répondre à la demande accrue de nos produits dans la mesure du possible, notamment en accélérant la production et en réaffectant les stocks pour répondre à ces besoins. Nous continuerons d’ajuster nos plans si nécessaire. »

Mais ils ne peuvent pas protéger la chaîne d’approvisionnement s’ils ne protègent pas leur propre main-d’œuvre, et ils gardent cela à l’esprit à tous les niveaux de l’opération. «Ces mesures comprennent des mesures de sécurité améliorées pour nos bureaux, nos usines et nos centres de distribution, qui ont été élaborées conformément aux directives des autorités sanitaires mondiales. Ces plans contribuent également à assurer l’approvisionnement continu de nos produits essentiels. » Expliqua Balluck.

Procter & Gamble pompe tous ses produits à un nombre record pour répondre à la demande. « Nous produisons et expédions actuellement des produits P&G Family Care, y compris Charmin, à des niveaux record », a déclaré Loren Fanroy, de la division P&G Family Care. Hebdomadaire.

Fanroy, cependant, a admis que la demande continue de dépasser l’offre, « mais nous travaillons avec diligence pour acheminer le produit à nos détaillants le plus rapidement possible afin que tout le monde puisse continuer à » profiter du Go « . »

(Veuillez prendre un moment pour vous ressaisir si vous avez ri aussi fort que nous.)

« Nous priorisons nos tailles les plus vendues pour maximiser la quantité de produits que nous pouvons expédier aux détaillants, et nous restons concentrés sur la garantie que nos produits sont disponibles quand et où les gens achètent dans cette situation très dynamique », a déclaré Fanroy. «Nous pouvons vous assurer que notre chaîne d’approvisionnement fonctionne pleinement et nous continuons de fabriquer et d’expédier Charmin à nos détaillants.»