Les meilleurs événements gastronomiques de Miami du 8 au 10 octobre 2021
Ce week-end, profitez des favoris du brunch sans fin à Temps nouveaux‘ Sortir pour le brunch. L’espagnol Marie Brewing célèbre son troisième anniversaire avec une fête de quartier de trois jours remplie de bières, de nourriture et de musique live, Tran An organise une fête du premier anniversaire avec un menu organisé par des chefs locaux avec des cocktails et des tubes de danse à l’ancienne, et Macchialina relance son populaire repas du dimanche à la sauce rouge.
La populaire série Cotton Candy de la brasserie espagnole Marie propose des recettes comme cette framboise bleue.
Photo reproduite avec l’aimable autorisation de la brasserie espagnole Marie
La brasserie espagnole Marie organise une fête de quartier de trois jours
À partir d’aujourd’hui (vendredi), la brasserie espagnole Marie de Kendall célèbre son troisième anniversaire avec une fête de quartier le week-end. Plus de 50 bières seront proposées à la pression provenant d’une multitude de brasseries. Spanish Marie proposera également une bière anniversaire en édition limitée en prévision d’Halloween : une bière aigre brassée avec de la barbe à papa, des guimauves entières, de la noix de coco râpée, de la cannelle et de la gousse de vanille. La nourriture sera fournie par des vendeurs invités, notamment Luchadough, Panolo en collaboration avec Haochi et Ted’s Burgers. Les festivités d’anniversaire auront lieu dans la salle des robinets de la brasserie, connue sous le nom de Speakeasy, mais les participants pourront accéder à la salle des robinets principale de la brasserie et à la Back Alley extérieure. Vendredi 8 octobre, à partir de 16 h à 1 h le samedi 9 octobre de midi à 1 h et le dimanche 10 octobre de midi à 20 h à la brasserie Spanish Marie, 14251 SW 120th St., Ste. 108, Miami ; 305-456-5490; spanishmariebrewery.com. L’entrée est gratuite.
Amusez-vous avec vos amis à Out to Brunch.
Photo gracieuseté de Temps nouveaux Événements
Temps nouveaux’ Sortir pour bruncher
Samedi, River Landing Miami accueillera Out to Brunch, un événement centré sur le brunch qui comprend des bouchées illimitées de certains des restaurants préférés de Miami, accompagnés de boissons, de musique et de divertissement. Les restaurants participants incluent Boss Burger and Brew, King of Racks BBQ, Stache Burger, 32 Degrees by MG, Stache Burger, Mau Miami, Rodilla, the Dirty Rabbit, Rusty Pelican, SoBe Vegan, Thatch Miami, Matador Room, Yip, Bachour, Ch ‘i, Chicago Me Up, Circus Eats, le Social Club, Chef Troy’s Table, Guanaco Taqueria y Antojitos et Esotico Miami. Vous apprécierez également les boissons de Korbel, Veza Sur, Stella Artois, l’eau de Seltz bio Bud Light, le vin Riboli Family, la vodka Tito, le rhum Miami Club, les mélanges Bloody Revolution, Jägermeister et le mezcal Señorio. Samedi 9 octobre de 12 h à 16 h à River Landing Miami, 1400 N. River Dr., Miami. Les billets coûtent 40 $ à 50 $ via etix.com.
un assortiment de plats à Tran An
Photo de Ruben Cabrera
Célébration d’anniversaire de Tran An
Dimanche, Tran An commémorera le premier anniversaire de sa brique et de mortier à Little River. La célébration en plein air mettra en vedette un menu gastronomique élaboré par des chefs locaux, associé à des tubes de danse à l’ancienne et à des vibrations disco du DJ Paul E, et des cocktails par Helen Kim. Les chefs participants Jon Nguyen, Brad Kilgore, Daniel Roy et Raheem Sealey serviront leurs plats réconfortants préférés d’enfance avec une touche d’adulte. Les points forts incluent le riz frit à la saucisse chinoise, le sauté de bœuf avec frites, les curseurs de porc effiloché et le poulet et les boulettes. 17h jusqu’au dimanche 10 octobre, à Tran An, 215 NE 82nd St., Miami ; RSVP via eventbrite.com.
Une assiette de pâtes chez Macchialina à Miami Beach
Photo de Liz Clayman
Retour des dimanches à la sauce rouge chez Macchialina
Red Sauce Sundays est de retour chez Macchialina pour le mois d’octobre. Laissez-vous tenter par le plat signature du chef/propriétaire Mike Pirolo, des pâtes riches remplies de saucisses, de boulettes de viande, de côtes de porc et de queue de bœuf, ainsi que de ricotta fouettée. Le repas est disponible sur place ou à emporter. Servi tous les dimanches d’octobre, y compris les 10, 17 et 31, à Macchialina, 820 Alton Rd., Miami Beach ; 305-534-2124; macchialina.com.
La vaca frita épicée de Pincho
Photo gracieuseté de Pincho
Vaca Frita épicé chez Pincho
Pincho apporte le feu avec l’arrivée de la vaca frita épicée. Pendant une durée limitée, les clients peuvent profiter du tout dernier élément de menu du concept, créé par le directeur culinaire de Pincho, Adrian Sanchez. Tout au long des mois d’octobre et de novembre, dans les huit sites de Miami Dade et Broward, des vaca frita épicées chaudes et portables seront disponibles à la commande. Chacun est servi sur un pain brioché grillé au beurre, avec du bœuf braisé de 16 heures, garni de fromage provolone, de laitue, de tomate, d’oignons, de guacamole et de sauce Pincho épicée (10 $). Associez l’article à la 627 Lager, la bière de style mexicain Pincho’s brassée par M.I.A Beer Company. La 627 Lager est servie en canette à emporter ou en fût et est vendue séparément en magasin au prix de 6,27 $ la canette. Disponible dans tous les magasins Pincho ; pincho.com.
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