Les cafés Fendi et Dior dans le Design District de Miami : en valent-ils le prix ?

S’il y a une chose pour laquelle Miami est connue en plus de faire la fête et pastelitos, c’est l’abondance de bougies : les voitures flashy, les accessoires de créateurs, les cocktails coûteux – et toutes les histoires Instagram qui les accompagnent.

C’est peut-être pour cette raison que Miami abrite non pas un, mais deux cafés design. Dior Café a ouvert ses portes en janvier 2019 en tant que pop-up, mais a connu un tel succès qu’il a maintenant une durée indéterminée. En mai dernier, le Fendi Caffè a ouvert ses portes à l’intérieur du restaurant OTL. Il durera jusqu’au mardi 6 juillet, sous forme de pop-up. Les deux sont situés dans le Miami Design District, à une rue l’un de l’autre.

Les cafés branchés ont été impossibles à éviter sur les réseaux sociaux – mais c’est parce qu’ils ont probablement été créés précisément dans cet esprit. Au-delà de l’opportunité d’une publication Instagram parfaite, un café à 25 $ dans l’un de ces pop-ups de créateurs vaut-il de l’argent ?

Un samedi après-midi, le Fendi Caffè avait une ligne qui commençait au comptoir et se terminait entre le magasin Fendi actuel et le café, directement sous le soleil de Floride de l’après-midi.

Histoires liées

je soutiens

Local

Communauté

Journalisme

Soutenez la voix indépendante de Miami et
aider à garder l’avenir du New Times libre.

Les codes QR sur la porte d’entrée mènent à un site Internet avec le menu, des autocollants numériques gratuits et un filtre Instagram.

L’intérieur du café est baigné dans le jaune signature de Fendi, inspiré du style de la marque. Collection capsule Fendi FF Vertigo été 2021, créé en collaboration avec l’artiste Sarah Coleman.

Les éléments du menu comprennent du pain doré de marque Fendi (11 $), du fromage grillé (12 $) et du pain grillé à l’avocat (11 $).

Les boissons comprennent un latte glacé (4,50 $), une limonade « Coco » à base d’eau de coco (5,50 $) et le « In Pursuit of Tea », qui est, en gros, votre choix de thé (4 $).

Nous avons commandé du pain perdu et un fromage grillé. Après 25 minutes d’attente, les toasts sont arrivés, suivis environ 15 minutes plus tard par le fromage grillé.

Le pain perdu était saupoudré de sucre et était accompagné de sirop d’érable, de bleuets et de fraises frais. Le sirop était sucré, la brioche toastée moelleuse et beurrée. Le fromage grillé était orné de deux minuscules drapeaux en papier ornés d’un motif psychédélique Fendi – vraiment la seule chose qui différenciait le sandwich de tout autre fromage grillé à Miami.

Pour vous rendre au Dior Café, vous devez traverser le magasin en passant devant toutes sortes de vêtements et d’accessoires Dior en montant les escaliers en miroir jusqu’au deuxième étage. De là, vous êtes escorté jusqu’à un ascenseur qui mène au troisième étage.

Le café est une petite terrasse sur le toit avec une végétation luxuriante tout autour. Diverses sculptures d’animaux sont dispersées dans tout l’espace, équipées de meubles de patio qui arborent des oreillers et des parapluies de marque Dior. La pièce maîtresse est un aimant à selfie sous la forme du nom de la marque épelé en grandes lettres majuscules dorées, avec une sculpture grandeur nature d’un singe perché effrontément au sommet de la R. L’espace entièrement extérieur est équipé de ventilateurs pour atténuer la chaleur de Miami.

Une serveuse a aidé à décoder des noms vagues sur le menu, tels que « J’Adore » et « Dior Bee ». Comme les sacs à main emblématiques de Dior, les prix sont extravagants. Un toast à l’avocat coûte 23 $, tandis qu’un yogourt grec biologique avec du granola et des baies coûte 19 $. Les offres sucrées comprennent un dessert ressemblant à une mousse appelé « Coconut Delice » et le « J’Adore » mentionné ci-dessus, une mousse à la mangue. Chaque dessert est arrivé avec un chocolat de marque Dior à part.

Ce chocolat était délicieux, mais le service était de niveau supérieur. Lorsque mon ami a laissé tomber son bonbon sur le sol, notre serveur a remarqué et a rapidement livré un remplacement sur une assiette, avec deux cuillerées de crème fouettée et un sirop bleu « sourire » pour faire un visage souriant.

Au prix de 25 $, le « Dior Café Miami » est une boisson au café glacée servie dans un verre à margarita, surmonté du logo Christian Dior en poudre de cacao et orné d’un mini parapluie tropical vert. La boisson était délicieuse, mais 25 $ est un peu raide pour une boisson sans même le baiser d’alcool pour amortir la douleur.

Si vous avez un budget limité et que vous souhaitez simplement faire l’expérience d’un dîner chez Dior, les offres de menu les moins chères sont les boissons: expresso, expresso macchiato et bon vieux Coca-Cola américain coûtent 8 $ la boisson.

Dans l’ensemble, Dior Café apporte l’ambiance, le design, la présentation et le service qui sied à la marque. Oui, c’est cher, mais c’est une expérience de qualité.

Pop-up Fendi Caffè chez OTL. 160 NE 40th St., Miami; otlmia.com. Du lundi au samedi de 9h à 20h ; Dimanche de 9h à 18h (Le mardi 6 juillet est le dernier jour du pop-up.)

Dior Café. 162 NE 39th St., Miami; miamidesigndistrict.net. Du lundi au samedi de 11h à 19h ; Dimanche midi à 18h