Drunken Dragon, Temekase, El Primo Red Tacos Ouverture à Atlantic Village à Hallandale Beach
Un développement à usage mixte croissant à Hallandale Beach attire les gourmets avec l’ajout de plusieurs nouveaux restaurants populaires, dont un deuxième emplacement pour Drunken Dragon, El Primo Red Tacos et Temakase.
Au cours des prochains mois, Atlantic Village — situé au 601, 701 et 801 N. Federal Hwy. – est sur le point d’apporter une grande variété de restaurants à sa gamme de commerces de détail, de restaurants et de divertissements axés sur les services, ainsi que des bureaux et des locataires médicaux.
Un certain nombre de locataires de restauration ont ouvert leurs portes depuis le lancement d’Atlantic Village en 2018, parmi lesquels La Estancia Argentina, Crudos Fusion Art, Doggi’s Arepa Bar, Dr. Limon Ceviche Bar, Juice Mafia, La Piazzetta, Jaffa Israel Kitchen, Holi Vegan Kitchen et les Blues Burgers.
Alors que la phase deux de la construction d’Atlantic Village touche à sa fin, d’autres locataires devraient entrer en ligne dans les prochaines semaines, notamment Crema Gourmet et Gelato-Go.
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« Notre vision est de créer une infusion d’environ 20 types différents de restaurants et d’opérateurs de restauration proposant différents niveaux de prix », a déclaré Daniel Chaberman de Grupo Eco, l’un des développeurs à l’origine du projet en plusieurs phases. « Atlantic Village offre à la communauté des options pour le petit-déjeuner, le café, les collations, les déjeuners, les dîners et tout le reste. »
Des noms de premier plan comme Drunken Dragon, El Primo Red Tacos et le bar à sushis japonais Temakase – trois établissements populaires de Miami s’étendant au comté de Broward – arriveront dans le cadre de la troisième phase d’Atlantic Village, qui sera mise en ligne fin 2021.
El Primo Red Tacos ouvre un magasin à Hallandale.
Photo reproduite avec l’aimable autorisation d’El Primo
El Primo, le pop-up à tacos à succès exploité par l’équipe derrière Pez, a fait les gros titres en septembre comme l’un des rares restaurants du sud de la Floride à se spécialiser dans les tacos birria. À Hallandale, le nouvel emplacement de 60 places ne servira que des birria – des tacos frits farcis de fromage et de viande, servis avec un bouillon de trempage consommé.
Frank Neri d’El Primo raconte Temps nouveaux que l’expansion à Atlantic Village était un mouvement naturel.
« Atlantic Village est l’endroit idéal pour notre clientèle en dehors du centre-ville de Miami », a déclaré Neri. « Le centre-ville peut être assez long en voiture depuis le nord des comtés de Miami-Dade et de Broward, et le stationnement peut être difficile. Ce projet offre un cadre confortable et accessible pour ces clients, ainsi que la possibilité de faire appel aux résidents, professionnels, acheteurs, et les visiteurs. »
Un autre pop-up de Miami, Temakase, ouvrira son premier emplacement de brique et de mortier à Hallandale après avoir organisé une expérience temporaire à l’hôtel Sagamore à Miami Beach au cours de l’été.
De même, Drunken Dragon ouvrira une salle de 200 places avec des sièges en plein air et un bar et un salon à service complet dans la troisième phase d’Atlantic Village. Homecookin’ Hospitality Group, l’équipe derrière le Foxhole Bar et Ràcket de Miami Beach à Wynwood, exploite Drunken Dragon. L’emplacement de Drunken Dragon’s South Beach, qui a ouvert ses portes en 2014, a rassemblé un nombre important d’amateurs de barbecue coréens.
Offrant des «plats coréens traditionnels avec une touche», l’emplacement de l’Atlantic Village de Drunken Dragon servira ses plats de signature, qui comprennent du bok choy, du poulet frit deux fois, des rouleaux de homard et, oui, l’acronyme provocateur « planche de viande BFR », un make- assortiment de wraps de laitue autour d’une courte côte braisée à la flinstonienne. Drunken Dragon offrira également une nouvelle commodité sous la forme d’un menu du déjeuner qui contient des plats disponibles uniquement pendant ces heures.
« Nous sommes ravis de rejoindre les autres locataires d’Atlantic Village », a déclaré Angel Febres, partenaire de Homecookin. « Nous considérons Atlantic Village comme la nouvelle destination prisée. La relocalisation des entreprises dans la région rend le paysage encore plus excitant. »
Village de l’Atlantique. 801 N. Federal Hwy., plage de Hallandale ; 646-323-7859; atlanticvillageone.com.
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