Drapeaux rouges des restaurants partagés par les chefs professionnels:

Vous êtes-vous déjà retrouvé à entrer dans un restaurant, pour jeter un coup d’œil rapide avant de décider de partir? Vous avez probablement vu des drapeaux rouges évidents. Parfois, cependant, il y a des drapeaux rouges qui sont beaucoup plus subtils … mais, ce sont toujours des drapeaux rouges. Ici sont une poignée de signaux d’alarme que ceux qui ont travaillé dans l’industrie de la restauration disent que vous devriez surveiller.