Des biologistes découvrent un chien de maïs des temps modernes descendu d’une ancienne saucisse aquatique

PRINCETON, NJ – Selon une recherche publiée dans la revue scientifique Écologie et évolution, des biologistes de l’Université de Princeton ont découvert vendredi que le chien de maïs des temps modernes descendait d’une ancienne saucisse aquatique. «Cela peut sembler choquant, mais le chien de maïs que nous connaissons aujourd’hui a évolué à partir d’un ancêtre primitif connu sous le nom de Botellus bratwurstus, qui partageait les mers avec une variété d’autres produits de viande anciens », a déclaré le co-auteur de l’article Dana Anderson, qui a expliqué que les chercheurs ont pu établir le lien entre les deux saucisses après avoir identifié les porcs dans une couverture commechaînon manquant recherché. «Vivre dans un environnement aussi compétitif a probablement poussé l’ancienne saucisse à s’adapter à la terre, où les ressources comme le ketchups et la moutarde étaient beaucoup plus abondantes. Nous estimons B. bratwurstus rampé out de l’océan il y a environ 300 millions d’années. Bien que le chien de maïs moderne ait depuis perdu son enveloppe et développé une épaisse couche de pâte frite, il contient encore environ 60% de porc haché. Au moment de mettre sous presse, un Anderson excité a ajouté que les chercheurs étaient sur le point d’identifier une saucisse commune universelle dont tous les produits carnés étaient issus.