Concours de dégustation de hot-dogs au Legends Tavern le 3 juillet

Le 4 juillet est l’occasion de célébrer la liberté de l’Amérique avec des feux d’artifice, des journées à la plage et la consommation copieuse de hot-dogs.

Depuis 1972, Nathan’s Famous organise son désormais légendaire concours de dégustation de hot-dogs devant son restaurant phare de Coney Island.

Le concours, qui est diffusé chaque année sur ESPN, a fait connaître des concurrents comme Joey Chestnut et Takeru Kobayashi, qui abattent des chiens par dizaines chaque année. L’année dernière Chestnut a gagné en totalisant 75 hot-dogs en 10 minutes dans la division masculine, tandis que Miki Sudo a remporté la division féminine avec 48,5 hot-dogs. (Je dois aimer le 0.5.)

La compétition 2021 sera télévisée le ESPN ce 4 juillet, à partir de 11h.,

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Si, toutefois, vous souhaitez vivre une expérience de première main en matière de dégustation de hot-dogs, Legends in Plantation est là pour vous. Le restaurant organise son propre concours de dégustation de hot-dogs le 3 juillet.

Brendan Fonteciella, directeur des cinq sites Legends, dit que lui et son équipe réfléchissaient à ce qu’ils pourraient faire pour célébrer le Jour de l’Indépendance cette année.

« Nous nous sommes dit qu’il n’y avait rien de plus américain qu’un bon concours de hot dog à l’ancienne », raconte-t-il. Temps nouveaux.

Les règles sont simples : les candidats ont cinq minutes pour manger autant de hot-dogs qu’ils peuvent en avaler. Une fois que la sonnerie retentit, ils disposent de 20 secondes supplémentaires pour terminer le chien qu’ils ont commencé. Le hot-dog et le petit pain doivent être consommés dans leur intégralité pour être comptés, même si le chien et le petit pain sont consommés séparément.

« Cependant, cela fonctionne pour nous », explique Fonteciella.

Les hot-dogs utilisés pour la compétition sont les hot-dogs « six à un » de Nathan, c’est-à-dire environ six chiens à la livre.

La personne qui mange le plus de hot-dogs gagne un t-shirt, le droit de se vanter et des « hot-dogs pour la vie » chez Legends, un avantage qui se traduit par un hot-dog gratuit par mois pour le reste de l’existence terrestre du gagnant.

Selon Fonteciella, une dizaine de personnes se sont déjà inscrites. « Une personne a écrit qu’elle était le roi des saucisses », dit-il. « Ils parlent déjà d’ordures. »

Tout le monde peut participer en visitant n’importe quel restaurant Legends ou en s’inscrivant en ligne.

Bien que Fontaciella ne s’attende à ce que quiconque menace le territoire des châtaigniers, il espère que les candidats « se trouveront dans les deux chiffres ».

Lorsqu’il est pressé, Fontaciella estime qu’il pourrait probablement faire tomber sept ou huit hot-dogs – « même si ce ne serait pas joli », confie-t-il.

L’événement est libre d’entrer – et de regarder.

« Cela va se tenir près du bar, et nous espérons que les gens viendront encourager leur mangeur préféré », a déclaré Fontaciella. Les spectateurs peuvent encourager les participants avec des pintes Bud Light à 3 $, de la vodka New Amsterdam à 4 $ et des boissons au rhum Sailor Jerry, et de la bière maison Legendary Monk à 5 $.

Au-delà de fournir une diversion pour le jour de l’indépendance alors que le monde émerge (les doigts croisés) d’une pandémie, Fontaciella espère que le légendaire concours de mangeurs de hot-dogs deviendra une tradition annuelle.

« Je suis né et j’ai grandi à Broward et je ne me souviens pas d’un concours local de dégustation de hot-dogs », dit-il. « Nous espérons que les gens trouveront ça amusant. »

Concours de dégustation de hot-dogs légendaires. Samedi 3 juillet à 14h à Legends Tavern & Grille. 1387 S. University Dr, Plantation; 954-652-1162; Entrée et visionnage gratuites. Inscrivez-vous sur legendstavernandgrille.com.