Aide recherchée : Miami New Times recherche des rédacteurs culinaires indépendants

Êtes-vous passionné par la nourriture et les boissons? Êtes-vous un écrivain créatif avec un flair pour une bonne histoire?

L’écriture de nourriture implique bien plus que de donner des critiques d’étoiles sur des restaurants ou de prendre des photos de téléphone pour les publier sur Instagram. À Temps nouveaux, nous recherchons les histoires derrière les plats, les personnes qui travaillent dur pour nous fournir à manger, à boire et un lieu de rassemblement.

Aujourd’hui plus que jamais, la scène gastronomique de Miami est vitale pour notre ville et Temps nouveaux veut partager les triomphes et les défis des chefs, barmans et boulangers qui habitent Miami.

Nous recherchons des rédacteurs pour contribuer à notre couverture gastronomique primée et couvrir la culture et les affaires de la scène locale des restaurants et des bars.

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En tant que rédacteur alimentaire indépendant pour Temps nouveaux, vous interviewerez des chefs, découvrirez de nouvelles tendances et raconterez les histoires des personnes qui travaillent dans les coulisses des restaurants et des bars de Miami.

Vous écrirez sur l’ouverture de nouveaux restaurants et découvrirez ce qu’il faut vraiment pour gérer un restaurant pendant les meilleurs et les pires moments. Vous découvrirez également comment la nourriture et les boissons façonnent toutes nos vies.

Les candidats retenus combineront l’amour de la nourriture avec d’excellentes compétences en rédaction, une attention à l’exactitude et aux détails, et, peut-être surtout, le désir de poursuivre des histoires par la recherche et le reportage (c’est-à-dire en parlant à vos semblables).

Si vous êtes intéressé, envoyez un curriculum vitae et trois clips ou des échantillons d’articles à [email protected] avec FREELANCE FOOD WRITER en bonne place dans le champ du sujet.

N’hésitez pas à partager ce post avec vos amis gourmands et groupes d’écrivains sur les réseaux sociaux !